En el procesamiento de alimentos, la inocuidad, la facilidad de limpieza y la conservación de las propiedades organolépticas son la prioridad absoluta. En Proffinox diseñamos y fabricamos tanques, marmitas industriales y equipos de proceso en acero inoxidable sanitario que eliminan cualquier riesgo de contaminación biológica y optimizan los tiempos de cocción, mezcla y mantenimiento térmico.

Principales soluciones y equipos en planta:
Marmitas Industriales y Reactores de Cocción: Equipos con chaquetas térmicas de alta eficiencia para vapor o agua caliente, con agitación lenta tipo áncora y raspadores de teflón de grado alimenticio para salsas, mermeladas, purés y confitería.
Tanques Asépticos de Almacenamiento y Silos Alimentarios: Sistemas con aislamiento térmico de alta densidad para leche, jugos, aceites comestibles, jarabes y glucosa, con fondos de drenado total.
Tanques Mezcladores y de Homogeneización: Diseñados para rápida incorporación de polvos, azúcar, gomas y sales en medios líquidos sin formación de grumos.
Skids de Pasteurización y Sistemas CIP Automatizados: Módulos de limpieza in situ con control estricto de temperatura, flujo y concentración química para garantizar esterilidad total entre corridas.